Sua dieta esta repleta de minerais
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Caso saiba ou não, todos os dias você consume minerais e balancear estes é o que dita a sua boa condição de saúde.
Não, não é por este motivo que você vai sair por ai comendo literalmente "pedras".
Estes minerais estão na sua maioria contidos nas frutas nos legumes e até nas carnes.
Minerais na dieta

Sabemos que existem quatro elementos que são cruciais para a existência de todos os organismos vivos. São estes. carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio. No entanto, além destes, existem certos elementos químicos que também são necessários para a sustentabilidade dos organismos vivos. Esses elementos químicos são chamados de minerais dietéticos. Estes minerais dietéticos são novamente divididos em dois grupos com base em suas necessidades.
Macrominerais
Estes minerais são necessários em grandes quantidades, e sua deficiência no corpo pode resultar em várias doenças. No entanto, o excesso desses minerais também pode resultar em certos distúrbios.
Os principais minerais, suas funções e alimentos onde são encontrados estão abaixo:
Cálcio: construção de ossos ossos, funções nervosas e musculares. presentes em laticínios, vegetais de folhas verdes, oleaginosas e sementes.
Cloreto: para retenção de água. Presente no queijo, alface, tomate, carne vermelha e de porco, sal e centeio.
Magnésio: construção de ossos, funções nervosas e musculares. Presente em laticínios, vegetais de folhas verdes, oleaginosas e sementes, farelo de cereais, frutos do mar.
Fósforo: construção de ossos e armazenamento de energia. Presente em laticínios, peixes, aves, oleaginosas e ervilhas.
Potássio: contenção, funções nervosas e musculares. Presente em frutas secas, frutas cítricas, banana e vegetais de folhas verdes.
Sódio: retenção de água, funções nervosas e musculares. presente no leite e queijo, beterraba, aipo, azeitonas, carne vermelha e de porco, e no sal.
Microminerais
Nosso corpo requer esses minerais em quantidades muito pequenas. No entanto, a deficiência desses minerais pode levar a complicações de saúde.
São os seguintes:
Cobre: proteção contra dano celular, construção de ossos e produção de glóbulos vermelhos. Presente nos mariscos, cogumelos, chocolate, oleaginosas e feijões.
Fluoreto: construção de ossos. Presente em chás e em peixes de água salgada.
Iodo: função da glândula tireoide. Presente em frutos do mar e no sal iodado.
Ferro: função muscular, auxílio no transporte de oxigênio. Presente na carne, salmão, atum, frutas secas, vegetais de folhas verdes, ovos, batata assada com casca.
Selênio: função da glândula tireoide e proteção contra dano celular. presente em peixes, mariscos, frango, ovos, carne vermelha e germe do trigo.
Zinco: pele saudável, fortalecimento do sistema imunológico e cicatrização de feridas. Presente na carne vermelha e nos legumes.
Fontes:
https://www.tecnologiae.com.br/minerais-quais-tipos/